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ENROULEMENT DES RAMEAUX

ENROULEMENT
10/07/2015

Fin Juin et début Juillet nous enroulons les rameaux de la vigne sur une grande partie du domaine. L'Apex principal (extrémité du rameau) non écimé meurt en principe naturellement vers la mi-juillet , arrêtant complètement la pousse des feuilles et favorisant donc la concentration des raisins.

Le rôle de l'Apex est prépondérant dans le cycle végétatif de la vigne.

La photo ci-contre vous montre un Apex à l'extrémité du rameau. Si l'on écime c'est à dire si l'on coupe le haut et les côtés des rameaux, on coupe l'Apex. Et quand l'Apex est coupé, il pousse des apex secondaires qui sont beaucoup plus nombreux et qui désorganisent la plante.