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Notre actualité

Salon Millésime Bio Salon Mondiale des Vins Biologique

                                    

Nous serons présents  les 26.27.28 Janvier 2016 au Parc Expo de Montpellier

                                                 Hall B2. Stand 21. 

 

Millésime Bio

 

 


SALONS Réservé uniquement aux Professionnels :

Nous serons présents sur le salon Millésime Bio salon mondiale des vins biologique                     

- les 26.27.28 Janvier 2016 au Parc Expo de Montpellier

Hall B2. Stand 21. 

Millésime Bio

 

                           .


ENROULEMENT DES RAMEAUX

ENROULEMENT

Fin Juin et début Juillet nous enroulons les rameaux de la vigne sur une grande partie du domaine. L'Apex principal (extrémité du rameau) non écimé meurt en principe naturellement vers la mi-juillet , arrêtant complètement la pousse des feuilles et favorisant donc la concentration des raisins.

Le rôle de l'Apex est prépondérant dans le cycle végétatif de la vigne.

La photo ci-contre vous montre un Apex à l'extrémité du rameau. Si l'on écime c'est à dire si l'on coupe le haut et les côtés des rameaux, on coupe l'Apex. Et quand l'Apex est coupé, il pousse des apex secondaires qui sont beaucoup plus nombreux et qui désorganisent la plante.

 


La Floraison de la vigne

P1110729

100 jours après la floraison, les vendanges !

Cette année, les vendanges débuteraient mi septembre. 


JARRE-Ce contenant remonte à l'antiquité, propice à une meilleure oxygénation du vin.


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